- Somos productores de queso Parmigiano Reggiano de denominación de origen protegida (DOP).
- Proveedores de quesos italianos para la industria alimentaria en envases industriales y monodosis de una amplia variedad de tamaños (Packs sostenibles). Especialistas en corte.
- Trabajamos con quesos como: Pecorino Romano DOP, Spinoro, Pastamore, Dorónico y mezclas a medida para la industria de la alimentación.
- Quesos Europeos como Gouda, Cheddar, Eddam.. Soluciones ideales para la industria alimentaria. Diversos formatos y cortes.
- Sistema de congelación IQF (Individual Quick Freezing) que garantiza textura, valor nutritivo y sabor iguales al producto en fresco. No se utilizan conservantes ni químicos. Se puede utilizar directamente en la cocción.
- Mozzarella diversos formatos y cortes. También en perlas.
- Burrata, mascarpone y ricotta en múltiples formatos.
Productores de Parmesano |
Pecorino Romano |
Grana Padano |
Italianos de pasta dura: Dorónico |
Quesos europeos |
Monodosis |
Sistema de congelación IQF |
Mozzarellas |
Burratas |
Mascarpone |
Cheesecake |
Ricotta |